文玩核桃
古時，人們把賞玩山核桃稱作“揉手核桃”，又稱“掌珠”。
中國人賞玩山核桃是有傳統、有歷史的，追溯起來，它起源於漢隋，流行于唐宋，盛行于明清。在兩千多年的歷史長河中盛傳不衰，形成世界獨有的中國核桃文化。古往今來，上至帝王將相，才子佳人，下至官宦小吏，平民百姓，無不為有一對玲瓏剔透，光亮如鑒的山核桃而自豪。特別是到了明清兩朝，賞玩山核桃達到鼎盛時期。清朝乾隆皇帝不僅是鑒賞山核桃的大家，據傳還曾賦詩讚美山核桃：
“掌上旋日月，時光欲⋯⋯倒流。周身氣血涌，何年是白頭？”
到了清末，宮內賞玩山核桃之風更甚。有當時的一首民謠：
“核桃不離手，能活八十九。超過乾隆爺，閻王叫不走”
老北京有句順口溜説得好：
“貝勒手裏三樣寶，扳指核桃籠中鳥！”
手中有一對好的賞玩核桃竟成了當時身份、身價和品位的象徵。當年，每逢皇上或皇后的生日，有的大臣們會將挑選出來的精品山核桃作為祝壽賀禮供奉，“揉手核桃”的價值由此可見一斑。現在，北京故宮博物院仍保存著十幾對“揉手核桃”，其色澤為棕紅色，分別存放在雕刻精美的紫檀木盒內。
揉核桃具有保健功效
山核桃市場的走紅與近年來人們生活水準的提高以及保健意識的加強有很大關係，特別是日本、南韓、新加坡等國對核桃的手療認識不斷深化，上升到綠色保健、自我保健，逐漸成為一種時尚的保健觀。現代科學實踐證明，堅持不懈地把玩山核桃，確實能延緩機體衰老，對預防高血壓、腦血栓等心血管疾病、避免中風有很大作用。因而，“揉手核桃”也就有了“健身核桃”的別稱。
在把玩山核桃過程中，人們利用核桃的尖刺、凸起和棱角，採取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手，壓扎掌上穴位，刺激手上反應區，從而達到舒脈通絡，活血化淤，強身健體、祛病延年的效果。經常刺激手掌上的穴位，冬不涼，夏不燥。隨時鍛鍊的運動，因為，對長期從事案頭工作的白領來説，把玩山核桃更能起到舒筋活血、預防職業病的功效。
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